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吃烧烤会影响白癜风病情吗

时间:2018-03-15 在线预约 | 咨询专家 进入专家答疑区

  吃烧烤会影响白癜风病情吗?过年的时候,亲朋好友聚在一起免不了烧烤,烧烤不仅可以“吃香喝辣”,还可以增进友情。白癜风患者吃烧烤会不会影响病情呢?

  1、经过烧烤,食物的性质偏向燥热,加之多种调味品的使用,如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材,很是辛辣刺激,会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌,有可能损伤消化道黏膜,还会影响体质的平衡,令人“上火”。

  2、容易感染寄生虫,烧烤食物外焦里嫩,有的肉里面还没有熟透,甚至还是生肉,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,如“米猪肉”,食者可能会感染上寄生虫,埋下了罹患脑囊虫病的隐患。

  3、隐藏着致癌物质,肉类中的核酸在梅拉德反应中,与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质,这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。另外,在烧烤的环境中,也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。

  【医患问答】

  医生:哪个部位皮肤问题呢?

  患者:耳朵旁边

  医生:发现到现在多久了呢?

  患者:一个月

  医生:那白斑的面积有多大了呢?

  患者:大约三厘米长,一厘米宽的椭圆形

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